Der Fischereibetrieb Szwaderki liegt inmitten von Seen und Teichen unweit von Olsztynek. Die in der saisonalen Fischbraterei servierten Fische gelangen direkt aus den örtlichen Teichen in die Küche – der Betrieb betont den Grundsatz: heute gefangen, heute gebraten.
Auf der Speisekarte stehen gebratene und gebackene Fische, wobei die Verfügbarkeit der einzelnen Arten von den aktuellen Fängen abhängt. Daneben befindet sich ein Fischladen mit frischen und natürlich geräucherten Fischen.
Dies ist sowohl ein guter Ort für ein Mittagessen während eines Ausflugs als auch für den Kauf von Fisch, den Sie später im Omulove Zacisze auf dem Grill zubereiten können.
Warum lohnt es sich?
In Szwaderki können Sie Fisch probieren, der tatsächlich aus der Region stammt, und kein anonymes, von weit her importiertes Produkt. Die Fischbraterei befindet sich direkt neben den Teichen und dem Verarbeitungsbetrieb.
Ein großer Vorteil ist die Möglichkeit, das Mittagessen mit einem Einkauf zu verbinden. Sie können den Fisch vor Ort essen und frischen oder geräucherten Fisch für später mitnehmen.
Es ist auch ein schönes Ziel für eine entspannte Autofahrt durch die masurischen Wälder.
Was finden Sie vor Ort?
Vor Ort finden Sie:
eine saisonale Fischbraterei, gebratene und gebackene Fische, einen Laden mit frischen Fischen, natürlich geräucherte Fische, Fischprodukte und Fischzubereitungen, überdachte Sitzplätze im Freien, die Möglichkeit, Fisch zum Grillen im Zacisze zu kaufen.
Das Angebot an Fischarten ändert sich je nach Fang, daher empfiehlt es sich, vor einer eigens geplanten Fahrt die aktuelle Verfügbarkeit zu prüfen.
Omulove-Tipp
Wenn Sie eine bestimmte Fischart wünschen, rufen Sie vor der Abfahrt an. Die Öffnungszeiten des Ladens und der saisonalen Fischbraterei sind unterschiedlich.
Wir empfehlen besonders, frischen Fisch zu kaufen und ihn später im Zacisze auf dem Grill zuzubereiten. Das ist eine einfache Möglichkeit, ein authentisch masurisches Abendessen im eigenen Tempo zu genießen.
Saisonale Fischbraterei: im Mai, Juni und September an den Wochenenden; von Ende Juni bis zum Ende der Sommerferien täglich. Informieren Sie sich vor der Abfahrt über die aktuellen Öffnungszeiten. Das Fischgeschäft ist ganzjährig geöffnet.
Parkplatz
Parkplätze stehen am Hof und an den Verkaufsstellen zur Verfügung.
